包装分会
包装大赛技术创新金奖系列展播 | 绿色超高速:大江的技术革新与行业影响
来源: 中国肉类协会 发布日期:2025-11-05
为促进肉类食品包装行业的技术革新与文化融合,引导行业发展、激活行业活力、推动品牌建设、促进市场消费、保护生态环境,由中国肉类协会包装分会组织的第二届全国肉类食品包装创意创新大赛,经过线上评选及专家评审,获奖结果已揭晓。自本期起,中国肉类协会将以专题形式对获奖作品进行系列展播。
本期介绍的是荣获本届大赛“包装技术创新奖”金奖的作品——由江苏大江智能装备有限公司报送的“连续式真空置换气调锁鲜包装机P400-V”。

在“中国智造”推动工业化与信息化深度融合的背景下,装备制造业已从单一性能竞争转向对“效率、智能、可持续”等综合能力的全面较量。江苏大江智能装备有限公司最新推出的P400系列超高速气调保鲜包装机,作为一款新产品,是对行业未来发展的典型示范,其背后的理念及对业界的影响值得深入探讨。
破局之道:以技术创新应对核心挑战
传统气调保鲜包装设备长期面临效率瓶颈、气体置换率不稳定、能耗高以及对操作人员依赖度大等问题。随着生鲜食品、预制菜等行业的快速发展,这些痛点愈发显著,直接限制了企业在扩产、控本和保质方面的能力。
大江P400系列的推出,正是针对这些难题的系统性解决方案。它并非简单升级,而是基于底层逻辑变化的技术重构。
极速跃迁:以智能技术重塑生产效能新标准

P400系列最突出的特点是“超高速”,其包装速度高达每分钟75盒,相当于每秒完成1.25盒的高质量包装。这一速度的提升并非以牺牲稳定性或精度为代价,而是依托创新的并行处理架构与高速伺服驱动系统实现。设备在高速运行中仍保持精准与平稳,有效帮助企业在促销季或大宗订单突发时实现产能突破,重新定义了生产效率的标杆。
绿色基因:效率与可持续的协同发展
高速生产往往伴随高能耗,但大江通过技术实现了二者的平衡。P400系列采用高效节能设计,在单位时间内处理更多产品的同时,显著降低了单盒能耗。此外,设备通过优化包材利用率和排版算法,有效减少材料浪费,进一步帮助企业降低综合成本与碳排放。这一“绿色超高速”理念积极响应国家“双碳”战略,助力企业实现经济与环保的双重收益。
深远影响:重构行业生态与竞争格局
P400系列的技术突破产生的影响将逐层扩展至产业链各环节,重塑行业竞争格局。

赋能下游企业,构筑竞争壁垒:对食品企业而言,P400不仅是提升效率的工具,更是增强市场竞争力的战略资产。其高速与稳定性帮助企业快速响应市场需求,保障产品新鲜度,奠定高品质、高端品牌形象的基础。
推动供应链技术升级:超高速智能装备的发展依赖精密机械、传感器、工业软件等多项技术的协同创新。大江的技术突破将带动上游供应商共同推进技术迭代,提升整体产业链水平,形成产业协同的创新生态。
树立行业新标准,引导技术竞争:P400系列为气调保鲜包装设备领域设立了新的技术与性能基准,促使行业摆脱低层次价格竞争,转向高价值的技术研发轨道,推动行业实现整体升级。
拓展应用场景,激发新业态:高效率与高度智能化的特性,使得气调保鲜技术可延伸至以往难以规模化的领域,如高端生鲜、预制菜、医疗食品和宠物鲜粮等,为新产品与新商业模式的出现提供技术可能。
迈向“中国智造”的未来
江苏大江P400系列超高速气调保鲜包装机是由“中国制造”向“中国智造”迈进的一个范例,它清晰地展示了工业装备通过深度融合精密制造与数字智能,所能迸发出的巨大能量和行业变革力。
它的未来,在于通过与大数据、数字孪生、工业互联网等技术更深度结合的持续迭代,不断适应食品工业发展的新需求。它所带来的行业影响,正是通过这样的技术革新,不断推动中国制造业降本增效、提质升级,在全球产业链中占据更有利的位置。
