冷链行业向合规方向发展是一个明显趋势。据统计，近几年与冷链物流相关的政策发布较多，国家出台了40多项政策，地方政府出台了100多项政策。首个食品冷链物流强制性国家标准也于2021年发布，整个营商环境朝着合规的方向发展。非洲猪瘟疫情发生以来，面对非洲猪瘟常态化因素影响，国务院办公厅2019年9月出台了《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》，提出“健全现代生猪流通体系”，顺应猪肉消费升级和生猪疫病防控的客观要求，实现“运猪”向“运肉”转变，逐步减少活猪长距离跨省（区、市）调运。相关举措加强了大区域内生猪产销衔接，生猪主销省份要主动与主产省份建立长期稳定的供销关系，实现大区域内供需大体平衡，除种猪和仔猪外，原则上活猪不跨大区域调运。政策引导集中屠宰+冷链流通，“运猪”向“运肉”转变，实现“规模养殖、集中屠宰、冷链流通、冷鲜上市”，促进了冷鲜肉品流通和配送体系的建立。
“十四五”开局之年，国家发展改革委牵头组织编制了《“十四五”冷链物流发展规划》。中国肉类协会、华商国际工程有限公司、北京智信道科技股份有限公司（产业在线）三家联合编写了《肉类冷链物流产业发展蓝皮书》。
我相信，随着我国经济发展新格局的构建和现代化建设的推进，肉类冷链物流产业必将出现一个崭新的面貌。

 ——中国肉类协会会长李水龙