走访考察

2月11日上午，2023年中国肉类协会牛人俱乐部分会华南大区座谈会在广州召开，考察团一行与华南大区区长黄艳丽、会员企业代表及广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会、CRE中国餐博会、极客厨房、餐驿链等兄弟单位开展深入交谈。首先，中国肉类协会牛人俱乐部分会会长马广胜、华南区区长黄艳丽为本次大会进行致辞，他们表示我国华南地区有着独特的饮食文化底蕴，食品加工等工业技术雄厚且有着较长且完整的产业链。尤其近年来预制菜产业发展迅速，涌现出一大批优秀的预制菜生产企业。未来应加强协会与企业间的沟通与了解，寻求多样化且深入的合作方式，助力牛人俱乐部华南大区的建设及行业的发展。

随后，CIE餐创饮擎宋文芳向与会代表分享了广东预制菜发展情况以及中国肉类协会牛人俱乐部分会华南大区全年建设工作计划。中国肉类协会牛人俱乐部分会秘书处何蕴琼介绍牛人俱乐部分会年度重点工作计划；中国肉类协会副秘书长赵祖东讲述了青岛肉类产业周的规划，并着重介绍了预制菜版块的新增内容。

会上，大家重点就行业标准的制定、协会与会员企业合作新模式以及行业资源整合进行热烈讨论，深入探讨行业未来发展与推动双方战略性合作意义。

最后，中国肉类协会牛人俱乐部分会秘书长赵安丽作总结发言，她表示，分会将致力于做好会员服务落地工作，充分利用资源优势，从政府、产业、标准、技术等方面进行沟通联合，为企业发展提供强有力的支持。并且要集合各大区会员的力量，共建产业综合发展平台。做到分会与大区协同发展，走出一条牛人特色发展之路。

本次会议的成功举办，加强了华南大区与分会间的紧密联系，为2023年度华南大区的建设与发展奠定了良好的基础。